تشكّل الزراعة مصدر الرزق الرئيسي في بلديات وسط وساحل القيطع والمنية، خاصةً بعد مواجهة لبنان أزمة اقتصادية حادّة. تتميّز القوى العاملة في المنطقة بشكل رئيسي بكونها غير منظّمة وبامتلاكها مهارات محدودة.
بناءً على توصيات البلديات، قام فريق العمل المُكوّن من برنامج مسار والوكالة الكاتالونية للتعاون الإنمائي (ACCD) بتنفيذ مشروع تجريبي زراعي بهدف:
- زيادة المعرفة الفنية عند المزارعين المُستهدفين والتعاونيات المُستهدفة
- دعم قدرات التعاونيات والجمعيات النسائية على صعيد الإدارة المالية وكتابة مقترحات للمشاريع
- زيادة الدخل وفرص العمل
- زيادة حصة الإنتاج في السوق
- تسهيل الأنشطة الاقتصادية في قطاع الزراعة والأغذية الزراعية، ولا سيما من خلال دعم الاقتصاد الاجتماعي والتعاونيات والجمعيات النسائية
الأنشطة
بدأ فريق العمل المُكوّن من برنامج مسار والوكالة الكاتالونية للتعاون الإنمائي (ACCD) بتحديد جماعات المزارعين المحليين والتعاونيات والنساء المعنيّين بمجال تصنيع الأغذية الزراعية. وتمّ تنظيم برنامج تدريبي في مجال الأغذية الزراعية لجمعيتين تعاونيتين للزيتون و3 جمعيات نسوية في مجدلا وقبة شمرا ووادي الجاموس وحميرة (عكار) ومركبتا ودير عمار. بالإضافة إلى ذلك، حضر هذه الدورات التدريبية مزارعون ونساء مستقلّون أخذوا علماً بها من قبل أقرانهم. وأُعطيت تدريبات لمجموع ١٦٠ شخصًا. شمل التدريب دروس عن طريقة تحضير الطعام المنزلي ، وكيفية الحفاظ على الخضار وإنتاج أنواع مختلفة من الجبن.
وشمل تدريبٌ آخر الإنتاج الزراعي، بما في ذلك تربية النحل والدواجن والمكافحة المُتكاملة للحشرات في الصوبات الزراعية وإدارة المشاتل والزيتون وزيت الزيتون والفاكهة والخضار.
شاركت التعاونيات في تدريبٍ على كتابة المقترحات بينما تلقّت أيضًا تدريباً مكثفاً على التثقيف المالي وكيفيّة إدارة التعاونيات. تلقّت التعاونيات، بهدف السماح لها تطبيق دروسها، آلاتٍ مثل حصادات الزيتون، وغلايات الطبخ الفولاذية، وعصارات الفاكهة الصغيرة.
نحو الاستدامة
تألّف جميع المتدربين في مجال تصنيع الأغذية الزراعية من النساء تقريباً. معظمهم إما أعضاء في جمعية أو أفراد يحاولون بدء أعمال تجارية جديدة، ممّا سيلعب دورًا كبيرًا في توليد الدخل لعائلاتهم في المستقبل القريب. أصبحت المهارات والخبرات التي اكتسبتها النساء من الدعم الذي قدّمه برنامج مسار مغروسة في التعاونيات والجمعيات النسائية، ممّا سيضمن استمرارية المعرفة المُكتسبة حديثًا عند الأجيال القادمة من الأعضاء الجدد.
